大家有没有吹散蒲公英种子的经历呢，轻轻吹一口气，小伞带着种子四处飞散。蒲公英我们经常在路边见到，它开着黄色的小花，广泛生长于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩，在中国的大部分地区均有分布。我们当时只把这种在田间地头常见的小植物当做杂草，后来才知道蒲公英还有着医疗和食用价值，对热毒、痈肿等非常多疾病都有一定效果。蒲公英还可以生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英的生命力非常顽强，繁殖速度也比较快，野生条件下二年生植株就能开花结籽。生的蒲公英富含多种营养元素，可以作为野菜食用，如果作中药材用时可在晚秋时节采挖带根的全草，去泥晒干以备药用。
很多人以为白色的绒絮是蒲公英花。其实不是的，蒲公英花是黄色的。
