今天午后又要离家一段时间,
早早起床来到地里看看老爸老妈种的各种新鲜蔬菜,
忍不住拍下几张。
瓠瓜,
瓠瓜葫芦科蔓生或攀缘藤本植物,
葫芦各栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果实的大小形状各不相同。
果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,类型的名称亦视果形而定。
瓠瓜枝蔓生长快,
茎多毛,卷须分叉,有麝香气味。
花大,白色,美观。叶稠密。
常栽培作凉棚或供观赏。
果实嫩时可食,
成熟後壳硬,
可做瓶、瓢、匙羹等用具,
以及鸟巢、小装饰品、灯具及乐器等。
《诗经》中已有记载。
瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。
中国自古就有栽培,
嫩果可供食用,
老后不能食用,
是民间夏令常吃的佳肴。
相对其他果蔬,
营养价值较低。
其食用部分为嫩果。
瓠瓜品质细嫩柔软,
稍有甜味,
去皮后全可食用。
可炒食或煨汤。
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瓠瓜
瓠瓜除了能盛药,
本身也可为药。
瓠瓜味甘,
性平滑无毒,
其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,
医治多种疾病。
据古代医书记载,
瓠瓜花味甘,性平,无毒,
可做解毒之药,
对各种瘘疮尤为有效。
蔓、须药性与花相同,
可治麻疮。
瓠瓜瓤及子,
味苦,性寒,有毒,
可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动。
又可治面目、四肢肿,小便不通,鼻塞,及一切痈疽恶疮。
尤以瓠瓜壳的药用价值最高,
其味甘,性平,无毒,
用于消热解毒,润肺利便。
愈是陈年的瓠瓜壳,疗效愈高。
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瓠瓜