水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。
水果不但含有丰富的营养,而且能够促进消化。
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水果海报
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。
以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,
草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。
香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
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另外,还有一些因 素影响着水果中维生素C的含量。
比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,
结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收,储藏于冷库,
冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少;
现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入。
但水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。
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